JUN 04 2006

今天，TGSA台灣同學會替即將畢業的同學舉辦送舊烤肉餐會。

由於先前答應借出家裡的電鍋，所以四點就出發，前往Orchard Park的community center。我們一家三人抵達時，已有許多同學在現場佈置、準備。在這種場合，男生除了搬運工的角色之外，還有一項十分重要的工作—升火。為了証明自己的男子氣概，義不容辭地加入升火的行列。還記得從前在大學烤肉時，先將敲散的木炭像積木般堆疊起來，過程中還得注意保留足夠的空間使空氣對流順暢，讓火種和木炭之間擁有最佳熱傳導途徑，再小心奕奕地將火種放入木炭底下。接著，點燃火種，望著那小小的火苗，看它發光發熱……說起來，這樣的點火過程雖冗長，卻也耐人尋味。在美國，點火模式大不相同；只能說，相當地「美式作風」，一切講究快速實用。首先，烤肉用的木炭，一粒粒小小圓圓的，原本都摻有燃油，讓你一點就著火。無奈今日的木炭可能因為開封已久，油都揮發殆盡，屢點不著。於是升火組長貞祥二話不說，祭出他的法寶，白色罐裝木炭專用燃油，這裡加，那裡加，哪裡沒火就往哪裡加，其他組員忙著煽風，讓火苗接連不斷。好不容易四座烤肉爐都燃起熊熊烈火，把烤肉架包上鋁箔後，接著是烤肉組的工作了。

話說我們烤肉組，其實也就是剛剛升火組的壯士們，由Gene組長外加美麗的助理小姐，SHIH-CHI，負責最大那爐，烤牛肉豬肉；第二爐是CHIH-YI和我，先烤雞胗青椒串(教你個乖，雞胗就是雞的胃)，後烤香腸。依照我多年的烤肉經驗，香腸若不切，要熟等半天。這分切香腸的重要工作，自然要委託給獸醫聖手，珊字輩二人組，Val和San來操刀了。第三爐由佑誠把關，主攻雞腿。第四爐以燜烤為主，不需特別照料。同時間，會長、Cindy和其他幹部、同學們也在不同角落忙著。慢慢地，同學們陸續到齊。

今天的主角，當然是要畢業的學長姐們，約八、九位。其中天如是我們2005梯次的一員，竟然完成那傳說中的「四個quarter」修完碩士的特快車傳奇，趕在今年六月畢業，這真是太神奇了。其他畢業生，我還認識一起修過英文的LuLu，和San。至於剩下的畢業校友，雖然我還來不及認識你們，也祝你們鵬程萬里，大展鴻圖。席間並非人人相熟，也稱得上是其樂融融，委實一幅大家庭的溫馨畫面。像這種場合，大家就別太拘謹，只和自己認識的人窮聊天，也要把握機會拓展人脈，自我推銷一下。像我又認識了數學系的勇達學長(因為我倆站著聊了長達烤熟一隻香腸的時間)，還有2006年天字第一號的新生，洪玄如。也因為她的出現，「新生」的外號從此再也不屬於我們2005梯次，令人感慨不已。

六月時節，又是新舊交替的一刻。感謝今年的同學會幹部，由於他們的辛勞，幫助大家(尤其是我們這批去年的新生)平安度過這一年。展望未來，要好好利用暑期，為來年作好準備。