在美國,學英文

MAY 08 2008

在美國快三年了。

自己英文程度的提升,以年度區分,可以分為「起」「承」「轉」三時期。

第一年的暑假,從台灣來到美國,在UCD Extension的語言班上了十週的課,是我在美國生活的初體驗。連我在內幾個來自台灣的準研究生,不是被分到程度最高,就是次高的班級。被分到最高級班,多少有點沾沾自喜,以為從十歲以來學習多年的英文,稱得上有兩把刷子,想不到開始上課後完全不是那麼回事。這個班裡許多同學,是來自世界各國,申請Humphrey獎學金到美國實習的專業人士,講起英文都是口若懸河、滔滔不絕。和他們一比,我只比啞巴好一點。一堂以課堂討論為主的Critical Thinking,我都搶不到說話機會;就算輪到我講也是詞不達意,三言兩語結束。至於英文寫作,由於平常寫得太少,看著老師給的題目,只覺得腦袋空空,難以下筆,肚子裡沒有墨水還真寫不出來。變通的方法是上網找相關的文章,找句子改寫。秤秤自己的斤兩,目前口說能力還是比手寫要好一點。如果不恥下問,和其他年紀輕的亞洲學生聊天,我的英文程度還是有優勢的。

不過,這一點點勝之不武的自豪,在九月份研究所正式開學後,就煙消雲散了。語言班老師們講話速度不快,班上同學也都是從外國來學英文的,在這裡充其量只能算是預備教育。等到在UCD的第一個學期開始後,從語言班踏進系上和SISS辦公室,才真正進入英文世界。辦公室裡的人講話都好快,自己開口支支吾吾的跟不上他們的速度。開課後更慘,一位研究所的老師,八十分鐘的課大概五十幾分鐘就講完,接著開始講起下一堂課的內容。想說回家還可以聽上課錄音,發現還是跟不上,這下才驚覺,自己的英文還差得遠。交報告,更是一項艱鉅任務。這學期有兩份課堂要繳交的兩頁報告,每次都等到交作業前一晚才開夜車,有些地方來不及改寫原文,只好整句從書上摘錄,加上引號了事。這學期惟一讓我期待的就是英文課。課堂上有台灣同學和其他國際學生,大家處境相同。亞洲學生多半害羞,其中我算比較活潑的,和同學交談,如魚得水。在這裡,才能稍稍感覺到,暑假那點自豪又回來了。

接下來的冬季學期,英文寫作課又讓我頭痛。因為寫不出來就不想寫,拖到上課前才定下心把作業趕完,所以經常遲到。這個寫作的惡夢持續到春季學期,有堂實驗課,每週都要交一份正式報告,比照期刊論文格式,包含摘要、方法、討論、結論,整得我一條老命只剩下半條。要不是這堂課是我老闆在打成績,下場大概會很慘。我在美國的第一年,大體上來說,語言生澀,膽量太小;說不流利,寫不順暢,就這麼跌跌撞撞地度過。

第二年,經歷過從秋季到暑假的完整學年,逐漸適應美國的校園生活。上課聽講作筆記問題不大。至於日常會話,我的發音還可以。但是,從腦子裡形成句子,然後從嘴說出的整個過程,反應很慢。有些少用的字,嘴皮和舌頭配合不起來,講得就不順。沒辦法,這需要練習,多聽多說,直到變成反射動作才能改善。之前語言班老師推荐一個很好的新聞廣播網站,npr.org。利用空閒時候收聽,從聽力開始加強,聽不懂之處再查閱原稿。慢慢的,覺得聽力有進步。

幾項一年一度的學術活動,就成為測驗自己英文程度的指標。例如,每個冬季系上有為期兩天的年度研究生報告,每個人簡報過去一年來的實驗進展。記得首次參加時,聽不太懂台上的人講些什麼。這一年再度參加,欣喜地發現,大致上都能掌握演講的內容。雖然有些地方還是跟不上講者的速度,卻不像第一次般鴨子聽雷。語言的學習,真的是需要時間慢慢累積。所以,我在冬季又選了英文寫作,要為第一年慘淡的表現雪恥。課程要求繳交五篇作文,用word打字double space格式,一頁或兩頁。第一年我大概都只能寫個一頁,表達能力有侷限。第二年,決定要多寫一些,不會用的字彙就上網查,平均可以寫到一頁半,內容也比較充實,比前一年有進步。在美國大學裡,寫摘要 (to summarize)是很重要的一項技能,也是英文寫作課的重點項目。透過閱讀文章或是聆聽演講,了解別人的想法之後,用自己的方式改寫,把重點提挈出來,更重要的是要加入自己的看法和新的見解 (to criticize)。原則上,改寫或引用必須要注明出處,以示對原作者的尊重;加上評論或批判,有了創新,就是值得鼓勵的。平常多看英文文章,吸收新的字彙和句子,然後試著寫成摘要,這大概是我目前所知加強寫作最好的方法。

第三年,是我英文進步的轉捩點。照理說,在國外愈久,英文程度應該愈好才對。這中間也和個人投入學習英文的努力多寡有關。在美國待了兩年,覺得自己的英文還不夠好。又清楚的知道,再待一年,我會進步更多,所以決定不急著畢業回台灣。平常和台灣同胞一起生活,有個很大的不利之處是用不到英文。我的實驗室裡又都是亞洲學生,大家英文程度在伯仲之間。直到第二年快結束的春季學期,當了實驗課助教,才比較常和美國學生打交道。之後的暑假,有兩位實習生來到我們實驗室:一位是加州本地的女生,就讀於約翰霍普金斯大學;另一位是來自非洲迦納的男生。迦納曾是英國殖民地,官方語言是英文,所以兩個實習生的英文都是嚇嚇叫。其實,和美國人聊天是最好的會話練習,除了適應不同的腔調之外,也逼著自己把英文用出來。不知道怎麼表達的,學學人家的說法,或者回家想一想,下次就會說了。口頭常用的一些片語可以學,寫作上用得到。至於俚語,難登大雅之堂,不是學習英文的首要之務,這是我的個人意見。

第三個冬季學期,決定三度選修英文寫作。這一次,重回我最喜歡的英文老師,Janet 的班上。說到這位老師,她在2007年得到學校頒發的優良教師獎,每年只有三位教職人員可以獲得這個獎項,是十分難得的榮譽。Janet不但有教學熱忱,私底下又和學生們保持良好互動關係,所以我們這些國際學生都很喜歡她。她的著作,Writing Clearly,是寫作課的參考書。雖然上了二次寫作,也知道課程的要求,但是每次上寫作課,都還是學得到東西,最重要的是有人可以檢查文章的錯誤。這一次,花了很多時間讀資料,每次作業都寫滿兩頁,並且約時間和老師討論如何改進。今年主要的進步在於語氣的轉折之處,修飾得更流暢。

至於會話跟聽力,現在比較能夠感覺,心裡想的和嘴裡說的,差距小了些。有一次在大教室旁聽地質學課程,授課老師鼓勵發問,有問必答。於是心裡想好兩個句子,默唸幾遍,然後勇敢地舉手,是我來美國惟一一次在大學部的課堂上問問題。我問的是:「If the expansion keeps going on, will the Central Valley become more narrow?」老師重覆我的問題,只是改了一小部分:will the Central Valley be squeezed up? 就是這個squeeze up 片語我不會用。像這類與介系詞連用的動詞片語,口語上常用,尤其在解說事物的時候。這學期也聽了不少專業的演講,理解程度大概在85%~90%。要達到完全理解還是相當困難,特別是當講者說話速度快的時候。至於口頭簡報,事前準備好,就可以講得很順。剩下就是遇到預期之外的問題,就得靠實力回答了。

以上大致是我三年來學習英文的歷程。學無止境,希望可以百尺竿頭,更進一步。

家人來訪

嘴裡還吃著孔雀香酥脆和炭燒魷魚片,但是將這些零食從台灣帶來Davis,我的家人,已經離開。 

7/10 週二 接機 
        傍晚六點半,從David出發往舊金山機場,迎接來訪的家人。經過Richmond時看看時間還早,繞到當地的大華超市買了麵包和珍珠奶綠。到達舊金山機場時剛好是預定的時間,八點二十。查了機場內的電子看板,發現稍早抵達的華航班機仍在通關,心裡有底,他們大概還要一點時間才會出來。既然有這個空檔,就用來好好地觀察接機的人潮。人群之中,各色人種皆有,每個人臉上等待家人的興奮之情卻無不同。其中最觸動我心者,是一位載眼鏡的白人先生,看到前來迎接的太太與襁褓中的寶貝,喜滋滋地將自己的臉頰湊近寶寶的臉龐。雖然頑皮的寶寶伸出粉嫰的小手,一把抓住他的眼鏡,搗起蛋來;那名白人男子絲毫不在意。類似這樣,等待親友的情狀一再發生,也讓我的情緒慢慢醞釀。終於,父親的身影出現在前方的銀幕上,然後是母親與姊姊,趕緊迎上前去,給每人一個單手環抱,接過行李推車,走向停車場。回程路上,天色已晚,一路平安回至Davis。 

7/11 週三 沙加緬度 

        家人來Davis的期間,我還是利用早上去實驗室,看看暑期實習的大學生有什麼需要協助的地方。中午,帶家人到Davis東邊的日本料理,SushiNobu用餐。這間餐廳由大陸人經營,講中文也會通。我實驗室的日本人,梅田君,稱許這裡的料理風味道地。該店平時中午也提供壽司buffet,每人十元。要是排不到市區的Fuji餐廳,這裡是吃到飽壽司的另一個選擇。 

        下午,帶家人會見我的指導教授,柴本博士,並參觀實驗室,介紹一些常用的儀器設備,如rotary evaporator,liquid-liquid continuous extraction。老爸說他以前在統一上班的時候,也用過類似的儀器。離開學校,我們到沙加緬度。一時興起,到加州州長辦公室瞧瞧。阿諾的辦公室,外形如同白宮,有個白色的半球形拱頂;週遭許多綠地,有遊客駐足。接下來到Arden Way上的Whole Foods有機超市。這是世界最大的有機食品連鎖超市,有琳瑯滿目的天然及有機食品。在這種場合,父親總會留意最新的營養食品資訊。順著同一條路,回程到Arden Fair購物中心,陪媽媽買了一件T恤。姊姊買了新的太陽眼鏡,取代今天稍早弄壞的那一副……這間購物中心和他們先前去過的,格局雷同,中庭有寬敞的人行道,兩側則是百貨公司及各色商店。最最重要的,是要有大量的停車位。逛累了,在購物中心外側一家生菜沙拉吧吃晚飯。這間沙拉吧提供種類繁多的新鮮蔬菜、堅果穀類,以及各式沙拉調味醬料;每個人都可以調配出自己喜愛的沙拉料理。 

7/12 週四 Davis Downtown 

        旅遊在外,總會想念家鄉的食物。今天中午,回到昨天日本料理隔壁的翡翠園,媽媽可以點些素食料理的青菜。這裡的特色是每盤菜的份量很大,通常都吃不完,餐廳會提供外帶餐盒讓客人打包回去。傍晚換個口味,從飯店走到第一街Border 書店旁的義大利餐廳。這個時間,酷熱的下午剛剛結束,大部分的人選擇坐在室外,享受一日之中難得的清涼時刻。我們因為人多,外面的位子不夠,只好屈居室內。這裡的餐點比較精致,份量剛好。室內裝潢以黑色系為主,燈光暗,半開放的廚房旁邊就是延伸到天花板的酒櫃與吧台。坐在餐廳內,就看到對面行動電話公話的廣告:「Fewest dropped calls」,和 Ban and Jerry’s 冰淇淋店。愛吃冰的姊姊當然不會放過這個機會,過去點了巧克力奶昔。媽媽也有些心動,要我幫她點香蕉口味的雙球甜筒。嘴饞的我居中得利,兩份冰品各有一小部分進了我的五臟廟。既嘗美味,少不得該來點書香味,到Border書店逛逛。每次進了書店,總覺得該多讀些英文書。但就算買了書,回家也不見得會看,只好息了這念頭。暢銷書區有本 The Kite Runner盤踞在那很久了,想著什麼時候將它翻翻。