UCD TGSA 送舊餐會

JUN 04 2006

今天,TGSA台灣同學會替即將畢業的同學舉辦送舊烤肉餐會。

由於先前答應借出家裡的電鍋,所以四點就出發,前往Orchard Park的community center。我們一家三人抵達時,已有許多同學在現場佈置、準備。在這種場合,男生除了搬運工的角色之外,還有一項十分重要的工作—升火。為了証明自己的男子氣概,義不容辭地加入升火的行列。還記得從前在大學烤肉時,先將敲散的木炭像積木般堆疊起來,過程中還得注意保留足夠的空間使空氣對流順暢,讓火種和木炭之間擁有最佳熱傳導途徑,再小心奕奕地將火種放入木炭底下。接著,點燃火種,望著那小小的火苗,看它發光發熱……說起來,這樣的點火過程雖冗長,卻也耐人尋味。在美國,點火模式大不相同;只能說,相當地「美式作風」,一切講究快速實用。首先,烤肉用的木炭,一粒粒小小圓圓的,原本都摻有燃油,讓你一點就著火。無奈今日的木炭可能因為開封已久,油都揮發殆盡,屢點不著。於是升火組長貞祥二話不說,祭出他的法寶,白色罐裝木炭專用燃油,這裡加,那裡加,哪裡沒火就往哪裡加,其他組員忙著煽風,讓火苗接連不斷。好不容易四座烤肉爐都燃起熊熊烈火,把烤肉架包上鋁箔後,接著是烤肉組的工作了。

話說我們烤肉組,其實也就是剛剛升火組的壯士們,由Gene組長外加美麗的助理小姐,SHIH-CHI,負責最大那爐,烤牛肉豬肉;第二爐是CHIH-YI和我,先烤雞胗青椒串(教你個乖,雞胗就是雞的胃),後烤香腸。依照我多年的烤肉經驗,香腸若不切,要熟等半天。這分切香腸的重要工作,自然要委託給獸醫聖手,珊字輩二人組,Val和San來操刀了。第三爐由佑誠把關,主攻雞腿。第四爐以燜烤為主,不需特別照料。同時間,會長、Cindy和其他幹部、同學們也在不同角落忙著。慢慢地,同學們陸續到齊。

今天的主角,當然是要畢業的學長姐們,約八、九位。其中天如是我們2005梯次的一員,竟然完成那傳說中的「四個quarter」修完碩士的特快車傳奇,趕在今年六月畢業,這真是太神奇了。其他畢業生,我還認識一起修過英文的LuLu,和San。至於剩下的畢業校友,雖然我還來不及認識你們,也祝你們鵬程萬里,大展鴻圖。席間並非人人相熟,也稱得上是其樂融融,委實一幅大家庭的溫馨畫面。像這種場合,大家就別太拘謹,只和自己認識的人窮聊天,也要把握機會拓展人脈,自我推銷一下。像我又認識了數學系的勇達學長(因為我倆站著聊了長達烤熟一隻香腸的時間),還有2006年天字第一號的新生,洪玄如。也因為她的出現,「新生」的外號從此再也不屬於我們2005梯次,令人感慨不已。

六月時節,又是新舊交替的一刻。感謝今年的同學會幹部,由於他們的辛勞,幫助大家(尤其是我們這批去年的新生)平安度過這一年。展望未來,要好好利用暑期,為來年作好準備。

五月天

MAY 22 2006

自從連綿春雨結束後,北加州已經好一陣子沒有下雨。隨著日照時間的延長,氣溫慢慢上升,下午待在屋內都會流汗,家裡的巧克力全部融化,超市的果汁銷量大增。這個週末天氣稍有變化,烏雲蔽日,偶有小雨;氣溫下降了好幾度,也驅散了積聚十多天的暑氣。

其實北加州一帶,全年裡下雨的日子不多。根據Sacramento Vistor’s guide, 一月份的平均下雨日數是六天,四月是三天;七月和十月分別是零天和一天。冬天算是主要的雨季,但也不是天天下。 春天的雨,讓我想起台灣的梅雨。而這個週末結束後,春雨也大致告一段落。接下來的漫漫夏季,一滴雨都不會下,而氣溫可以高到華氏一百度。傳統的滑雪季節,在四月底步入尾聲。只有少數的例外情況,Lake Tahoe在五月還會下雪,讓滑雪愛好者有個最後機會,徜徉在銀色世界。

大聯盟初體驗:王建民2006首度先發

APR 05 2006

4/5四點下課,連忙衝回家準備上路。今天是王建民本年度的第一場比賽,來到奧克蘭作客,迎戰運動家隊。這也是今年王建民在舊金山灣區惟一一場比賽,錯過了很可能就要等明年了。

 
原本以為客場的洋基隊球迷大概很少,但是在球場外就陸續看到身穿洋基球衣或頭戴NY帽的觀眾,數量還不少。今天球場大概有八成滿,看來洋基隊還滿有號召力的。


一進場內,老弟和我便迫不及待地找尋建仔的蹤影。放眼望去,看見一壘後方護欄邊圍著一群人,手上都拿著相機,果然就是台灣球迷擠在那裡拍照,趕緊湊上前去,連按快門,拍下心中偶象的相片。除了拍照之外,許多球迷(包括我們)能作的,就是痴痴地瞧著建仔練習投球,要把這副瀟灑流暢的投球姿勢深深印入腦海中。等到他加長練投距離,逐漸移到球場另一個角落之後,才依依不捨地回到座位。心裡想著,一進場就能近距離看見這位台灣之光,真是值回票價。


入座後,我們剛展開為王建民加油的海報,馬上就有華人的記者前來拍照攝影,還要我們大喊“王建民加油”,我們當然是興高采烈地配合,然後帶著被採訪的喜悅,開始欣賞今天的比賽。作客的洋基隊先攻,第一局無功而返。王建民上場後,第一球就被揮出高遠飛球,所幸外野手順利接殺。第二位打者也打出高飛球,讓我們這些球迷捏了一把冷汗,還好建仔沒有失分,安全度過第一局。二局上,松井秀喜首打席就擊出全壘打,木棒擊中球心的清脆響聲吸引全場目光,看著小白球流星一般飛向空中,畫出一道美麗的弧線,所有觀眾都屏住呼吸,注視著弧線畫向終點。當它墜入外野的觀眾席之後,頓時爆出如雷的歡呼,於是你可以辨別席間眾人的支持傾向。由於這支全壘打,使我們看球的情緒逐漸加溫。零比零來到三局上,洋基打者接連上壘,有形成大局的可能,接著老將Sheffield上場,大棒一揮,敲出了今天洋基的第二支Home Run,而且還是支三分砲,一舉讓洋基以四比零領先,全場的洋基球迷都瘋狂起來,情緒直達沸點;就好像買了股票的投資人,看著它連續漲停板。我們也很興奮地期待建仔這一場能夠拿下勝投。想不到四局下,一個簡單的二壘滾地球,隊長吉特卻出現守備失誤,讓原本的雙殺守備變成一、二壘有人,建仔的心情明顯被這個失誤影響,穩定度降低,結果這個半局建仔就失掉三分,變成四比三僅僅一分領先,先前的樂觀心情馬上變成一片愁雲慘霧。五局下,建仔再次遭遇亂流,滿壘後又投出四壞球被擠回一分,變成四比四平手。這時候洋基教頭托瑞下場,指示換投。新投手上來一個小高飛球造成第三個出局數,結束這個半局沒有讓失分擴大,建仔也因此幸運逃過敗投。 


比賽過程中,除了欣賞場上選手的賣力演出之外,場下的觀眾席趣事也多。有顆一壘外的界外球滾進觀眾席,打到一個小朋友的額頭。這個小弟弟一邊啼哭一邊被爸爸抱著,由工作人員帶領至急救站。過沒多久,小弟弟被抱著回來,大家鼓掌歡迎他。另外,有個金髮美女坐在我們後排,也是洋基球迷。她一看上場的洋基選手,就喊著選手的名字加油。「Let’s go Giambi!」「Come on, Wang!」和美女同一陣線,益增樂趣。還有我們後方不知道第幾排,有兩個觀眾一直逗嘴,就像電視諧星在耍寶,逗得旁邊觀眾樂開懷。許多人眼睛看比賽,嘴巴可沒閒下來。各式各樣美式速食搭配沁心涼生啤酒,口福可不小。

期待已久的LAKE TAHOE之行

期盼已久的Lake Tahoe之行,總算讓我等到了。從週五晚採購雪地用品時,就開始蘊釀滑雪的情緒。畢竟,在台灣土生土長的我們,從來沒有在大自然裡玩雪的經驗。 週六早上七點從Davis出發,帶著愉悅的心情,開上八十號州際公路向東行。過了一個多小時,走出central valley,變成蜿延的山路,地勢逐漸攀高,地貌亦漸不同。山巒依然翠綠,只是改由松柏類的針葉樹林接力,綿延下去。此處的海平面標高是3000英呎。慢慢地,路旁開始出現冰雪的蹤跡,一團團散佈在地上。之後,積雪愈來愈多,已經可以看見山陰整片的白雪。接上89號公路,就要抵達目的地。 

        找到進Alpine Meadows的小路,一彎進來,就有工作人員指示停車,因為最靠近雪場的停車場已客滿,只好停在距離較遠的Deer Park 停車場,轉乘接駁車上去。等車時,遊客開始換裝,穿上硬筒塑膠鞋,手套、護具、雪橇、雪板,五花八門,應有盡有。下車後,映入眼簾的就是Alpine Meadows 的主要建築和大批人潮。人人身著滑雪勁裝,排隊買票。我們空手而來,只得併入租用裝備的隊伍尾巴。租Snowboard的人較少,一條隊伍直通到底。首先填寫基本資料卡,繳費,裝備38元,lift ticket 42元,總共80元;然後領鞋,再拿板子。一般重心左腳在前者,用regular的雪板。想要滑雪的人,租用裝備的時間更長。除了人潮較多之外,排隊還要排三次。先領ski和poles, 再領鞋,最後還得調整ski卡筍的間距。等到萬事俱備,已經十一點了……不過走入雪場,看見滿山滿谷的白雪,不耐久候的心情馬上一掃而空,總算可以滑雪囉! 

        這是我第二次的冰上運動經驗,繼續挑戰Snowboard。上次對於正面向左滑已小有心得,這一次也要從這一招開始重溫我的雪地滑行方程式。從纜車下來的著陸過程對我來說已不算是挑戰。(如果你是初學者,嘿嘿…,等著瞧吧!) 視線穿過橘色護目鏡,環顧四週,找尋最佳首航路線;我打算找一條人最少,看來最好滑的路。剛要起步,才發現連保持立姿都有困難,果然身體還是需要一點時間來找回那個攝氏零度的平衡感。好不容易用我那一千零一招的“左滑”,又慢又穩地滑到路線的中途點,此時發現心跳加快,呼吸急促,不得不找個地方停下來休息。可能是今天天氣太好,氣溫高,又心情太緊張,肌肉緊繃,影響臨場表現。先除去頭頂毛帽,改善散熱功能,排除體熱。再來,拿出一條全穀類energy bar, 補充體力,恢復HP至滿檔。稍事休息後,回到斜坡,重新開始我那未完成的首航路線。這一次,開頭順利的多;但是速度愈催愈快,心裡剛有大事不妙的念頭出現,就失去平衡,以至少四十公里的時速左臀著地(未經儀器測量,但是感覺比起奧運金牌選手路易士衝百米還要快一點),屁股差一點沒變成三片就是了。記取教訓,別再逞一時之快,適時煞車,保持適當速度,總算安全回到最低的出發點。

首航完成後,搭上纜車,又再玩了幾趟,已經可以順利滑出較長的距離。滑雪這項運動,要循序漸進,慢慢鍛鍊腿部肌肉、關節強度及柔軟度,待肌力、技術進步後,再往高難度的坡道挑戰。今天天氣極佳,陽光普照,甚至有人穿著T恤滑雪。兩點左右少事休息,用餐,恢復體力,準備再戰數回合。回到滑雪場上,比較能夠掌握滑雪所需的平衡感,但是也明顯感到身體堆積的勞累,膝蓋的疲乏。關於這一點倒是沒讓我煩惱太久,因為雪場的纜車也不過開放到四點,大致上也到達我們今天的極限了。趁五點打烊之前,多照點相片留念。雪地上偶然看見一隻哈士奇,看到滿地白雪,蹦蹦跳跳地好不歡喜。看到它的快樂模樣,我們也自然而然地高興起來,回到車上駛向回家的路。今天我對向右滑已小有掌握,期待下次滑雪能大展身手。

除夕團圓(UC Davis 2006)

FEB 04 2006

上週六晚上在小茵、磊磊家,度過在美國的第一個除夕夜。

我們家這兒就出動了五個人:室友開車,Yang、Mandy和我隨行,還有阿左。當我們抵達時,其他四位訪客:Val、Steven、大為、Alen都到了。這是個potluck餐會,Mandy與我帶來烤雞腿肉、蔥爆里肌,昌賢和阿左負責烏魚子和煎餃。還有烤牛小排、Val的麻油雞油飯、磊磊親戚的蒸鮭魚等等,排了整桌,琳瑯滿目;沒來得及送進嘴裡,眼睛先看個過癮。開動前,大夥兒先嚐一碗豆花,Steven新鮮現作,滑嫰入口,甜在心中;這可不是順發的萬古豆花能夠比的。負笈異邦,同學就是家人,團圓在一起,熱熱鬧鬧過新年。過不多久,雯景從另一個party過來 (棄X投明,嘿嘿),剛好趕上現炸年糕,珍珠奶茶,再配上金黃蛋塔。一邊享用美食,一邊欣賞電視節目。播放的是阿甘正傳,放出字幕,學習英文。休閒不忘精進,正是留學生涯的寫照。

吃飽喝足,收妥碗盤;在餐桌上開始玩起撲克牌。不記得是那四位仁姐仁兄先開始,反正輸的就下來,輪番上陣。其他幾個女生跑到客廳,圍著坐成一圈,開始閒話家常。阿甘正傳結束後,轉台到澳網男單決賽,觀看非種子大黑馬,巴格達蒂斯(Baghdatis),拚戰球王費德勒。前兩盤你來我往,勝方都得打贏第七局才拿下該盤,各下一城。第三盤起,看得出巴格達蒂斯慌了手腳,兵敗如山倒。至此,大夥兒也盡了興,各自歸去,遁入新年的第一個夢鄉。夢醒,可還是假日呢!